La soupe joumou — 10e-12e année, immersion, lecture des Fêtes d'hiver
Le 1er janvier, en Haïti comme dans les familles haïtiennes du Canada, on commence l'année avec une soupe qui raconte toute une histoire.
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Conçue par Bastien, enseignant en Colombie-Britannique.
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En bref
Le 1er janvier, en Haïti comme dans les familles haïtiennes du Canada, on commence l'année avec une soupe qui raconte toute une histoire. Avant 1804, la soupe au giraumon était réservée aux propriétaires d'esclaves, et les personnes asservies pouvaient la cuisiner sans avoir le droit d'en manger ; depuis l'indépendance, elle est le symbole de la liberté.
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Cette lecture gratuite de cinq pages s'adresse aux élèves d'immersion de la 10e à la 12e année. Les mots de la cuisine sont montrés en images, et ceux de l'histoire, comme l'esclavage, l'indépendance ou le patrimoine, sont expliqués avec un exemple. Les huit questions vont de la compréhension à l'interprétation, puis un tableau fait comparer la soupe joumou avec une tradition des Fêtes de l'élève avant un échange en duo. L'encadré « Le bon mot » corrige « à chaque année ». La page de l'enseignant propose une période, un appui, les réponses, les sources et les liens avec les cours FIF2D, FIF3U et FIF4U de l'Ontario. Elle s'utilise en décembre, avant le congé des Fêtes, ou au retour en janvier.
Objectifs d'apprentissage
- Lire un texte informatif sur la soupe joumou et l'indépendance d'Haïti.
- Expliquer pourquoi la soupe joumou est devenue un symbole de liberté.
- Trouver le sens d'un mot à l'aide du contexte.
- Comparer la soupe joumou avec une tradition des Fêtes de sa famille ou de sa communauté.
- Employer « chaque année » plutôt que « à chaque année ».
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