Vitrine — Dissoudre et récupérer — 5e année, immersion, mini-unité de sciences
5e année

Dissoudre et récupérer — 5e année, immersion, mini-unité de sciences

Dans le vieil atelier de parfums de M.

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Ce qu'il y a dedans

  • Cahier11 p.
  • Diaporama12 diapos

Conçue par Bastien, enseignant en Colombie-Britannique.

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En bref

Dans le vieil atelier de parfums de M. Florent, Léonore et Baptiste font des essais avec de l'eau, du sel, du sucre et du sable, et vos élèves de 5e année les suivent pendant cinq périodes.

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Le diaporama de 12 diapos, en PowerPoint et en PDF, présente la solution, la masse qui ne change pas, la dissolution plus rapide et l'évaporation, puis la classe décrit ensemble un verre de sel et de sable. Le cahier de 11 pages passe ensuite par quatre fiches qui vont d'une à quatre étoiles : on trie ce qui est soluble, on pèse avant et après avec une balance, on compare un morceau de sucre et du sucre de table, et la tâche finale demande de planifier une expérience pour récupérer le sel. On y apprend aussi qu'en sciences, le sucre ne fond pas, il se dissout. La page de l'enseignant cite la C.-B. et le Québec, et précise qu'en Ontario la notion arrive en 7e année, donc la mini-unité y sert d'initiation. Le corrigé et des conseils pour les expériences suivent.

Objectifs d'apprentissage

  • Reconnaître une solution et dire si une substance est soluble ou non dans l'eau.
  • Montrer avec une balance que le sucre dissous est encore dans l'eau.
  • Nommer trois façons de dissoudre plus vite : brasser, l'eau tiède et les petits grains.
  • Planifier et faire une expérience pour récupérer le sel par évaporation.
  • Dire « se dissout » plutôt que « fond » en sciences.

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