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Conçue par Bastien, enseignant en Colombie-Britannique.
Cette fiche de trois pages fait asseoir vos élèves au bistro, devant l'assiette de Sami, qui suit le Guide alimentaire canadien : la moitié pour les légumes et les fruits, un quart pour les grains entiers, un quart pour les aliments protéinés et de l'eau comme boisson. Cinq exercices suivent la leçon, écrite en phrases simples comme « Un quart est une part sur quatre. »
Après l'exemple d'Elena fait ensemble, les élèves classent douze aliments dans un tableau, ajoutent le bon article devant carotte, riz, eau et lentilles, puis lisent le menu du bistro pour décider si l'assiette du chef est équilibrée. Ils composent ensuite leur menu du midi et du soir, et le défi leur fait corriger Paul avec « la moitié » et « un quart ». La page de l'enseignant donne le déroulement, le corrigé, les sources de Santé Canada et des pistes d'appui, par exemple des images d'aliments à coller. La fiche ne parle ni de poids ni de calories, alors elle se glisse bien dans un cours de santé comme dans une période de français.
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